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Author:たまたん。
サムと2パグ(ヒメと殿)と楽しく過ごす兼業主婦。

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失敗続き

また放置してしまった


放置している間に、いろいろあったから

忘れないうちに書いておこうと思う。




でもその前に、私の最近の失敗を。

っていうか、失敗続きでイヤになっちゃう






まずは



最近サンマが安く売られるようになってきたから

サンマのさっぱり煮を作ったら・・・





   焦げた





参考にしたレシピが甘露煮だったから

いつもより砂糖が多かったのが原因かと・・・



ほんとに今までで一番焦げた。

かなりひどい。

この焦げをとるのが大変だった







そして、その数日後に金時豆を煮たら、

ぐずぐずの煮豆になっちゃって。


おしるこ?ぜんざい? みたいになっちゃった








この失敗は2つとも圧力鍋によるもの。

でも圧力鍋が悪いわけじゃなくて、私のミス


続けてミスったから圧力鍋を使うのがちょっとイヤになってた。



けど、またサンマが安く売ってたから挑戦。




今回はうまくいったっぽい



味見したけど骨を気にせず食べれた~
20110627-01
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タグ: サンマ 圧力鍋

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